العلوم والصحة
Science & Health
فيتامين د
فيتامين أشعة الشمس- تقوية العظام والأسنان
- تعزيز المناعة
- تنظيم مستوى الكالسيوم
- دعم صحة القلب
600-800 وحدة دولية للبالغين
نقصه يسبب الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين وضعف المناعة
فيتامين ج
مضاد الأكسدة الأقوى- تقوية جهاز المناعة
- إنتاج الكولاجين
- تسريع التئام الجروح
- امتصاص الحديد
65-90 ملجم يومياً للبالغين
نقصه الشديد يسبب مرض الإسقربوط مع أعراض كنزيف اللثة وآلام المفاصل
فيتامين ب12
فيتامين الطاقة والأعصاب- إنتاج خلايا الدم الحمراء
- صحة الجهاز العصبي
- تحسين الذاكرة
- إنتاج الطاقة
2.4 ميكروجرام يومياً للبالغين
نقصه يسبب فقر الدم وتلف الأعصاب وضعف الذاكرة والتنميل في الأطراف
فيتامين أ
فيتامين الرؤية والنمو- تحسين الرؤية الليلية
- صحة الجلد والشعر
- تعزيز المناعة
- نمو الأطفال
700-900 ميكروجرام يومياً
نقصه يسبب العشى الليلي وجفاف العيون وضعف المناعة وتأخر النمو
فيتامين هـ
فيتامين الشباب والجمال- حماية الخلايا من الأكسدة
- صحة الجلد ومكافحة التجاعيد
- تعزيز المناعة
- صحة العيون
15 ملجم يومياً للبالغين
النقص نادر لكنه يسبب ضعف العضلات وصعوبة في التنسيق الحركي وضعف الرؤية
الكالسيوم
بناء العظام والأسنان- بناء العظام والأسنان
- تقلص العضلات
- نقل الإشارات العصبية
- تخثر الدم
1000-1200 ملجم يومياً للبالغين
النقص الحاد يسبب تقلصات عضلية ونمل في الأطراف وهشاشة العظام
الحديد
حامل الأكسجين- إنتاج الهيموغلوبين
- نقل الأكسجين للخلايا
- إنتاج الطاقة
- وظائف المناعة
8 ملجم للرجال و18 ملجم للنساء يومياً
فقر الدم بنقص الحديد هو الأكثر انتشاراً عالمياً ويسبب التعب والشحوب
المغنيسيوم
معدن الاسترخاء والطاقة- إنتاج الطاقة ATP
- استرخاء العضلات
- تنظيم السكر في الدم
- صحة الأعصاب
310-420 ملجم يومياً للبالغين
نقصه شائع جداً ويسبب تشنجات عضلية وقلقاً وأرقاً وارتفاع ضغط الدم
الزنك
معدن المناعة والجروح- تعزيز جهاز المناعة
- التئام الجروح
- تكوين البروتينات والحمض النووي
- حاسة الشم والتذوق
8-11 ملجم يومياً للبالغين
نقصه يسبب ضعف المناعة وتأخر التئام الجروح وفقدان الشهية وتساقط الشعر
البوتاسيوم
منظم ضغط الدم- تنظيم ضغط الدم
- صحة القلب وانتظام نبضاته
- توازن السوائل
- عمل العضلات
2600-3400 ملجم يومياً للبالغين
نقصه يسبب ضعفاً عضلياً وتشنجات وعدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم
القلب
محرك الحياة- ضخ الدم إلى الجسم
- توصيل الأكسجين للأعضاء
- إزالة ثاني أكسيد الكربون
- ضبط ضغط الدم
ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التدخين وتناول الغذاء الصحي وإدارة التوتر
الكبد
مصنع الجسم ومحطة التصفية- تصفية الدم من السموم
- إنتاج الصفراء لهضم الدهون
- تخزين الجليكوجين
- تصنيع بروتينات الدم
تجنب الكحول والأدوية غير الضرورية والتطعيم ضد التهاب الكبد والغذاء المتوازن
الدماغ
مركز التحكم في الجسم- التفكير والتذكر والتعلم
- التحكم في حركة الجسم
- معالجة المشاعر
- تنظيم وظائف الجسم اللاإرادية
النوم الكافي والتمرين الذهني والنشاط البدني والغذاء المغذي وتجنب الإجهاد
الرئتان
جهاز تبادل الغازات- استنشاق الأكسجين
- طرد ثاني أكسيد الكربون
- تنظيم حموضة الدم
- تصفية الجلطات الدقيقة
الإقلاع عن التدخين وتجنب الهواء الملوث والتمارين الهوائية المنتظمة
الكلى
محطة تنقية الدم- تنقية الدم من الفضلات
- تنظيم ضغط الدم
- توازن الأملاح والسوائل
- إنتاج هرمون تكوين الدم
شرب الماء الكافي وتجنب الإفراط في الأملاح والسيطرة على السكري وضغط الدم
الزنك
Zn | معدن ثقيل- تقوية المناعة
- التئام الجروح
- نمو الخلايا
- صحة الجلد
11 ملغ (رجال) | 8 ملغ (نساء)
تساقط الشعر — ضعف المناعة — تأخر التئام الجروح
القلب
Cor | عضو حيوي- ضخ الدم لجميع أعضاء الجسم
- تنظيم الدورة الدموية
- توصيل الأكسجين
الرياضة المنتظمة والتغذية الصحية