التغذية

نقصه يسبب الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين وضعف المناعة

نقصه الشديد يسبب مرض الإسقربوط مع أعراض كنزيف اللثة وآلام المفاصل

نقصه يسبب فقر الدم وتلف الأعصاب وضعف الذاكرة والتنميل في الأطراف

نقصه يسبب العشى الليلي وجفاف العيون وضعف المناعة وتأخر النمو

النقص نادر لكنه يسبب ضعف العضلات وصعوبة في التنسيق الحركي وضعف الرؤية

النقص الحاد يسبب تقلصات عضلية ونمل في الأطراف وهشاشة العظام

فقر الدم بنقص الحديد هو الأكثر انتشاراً عالمياً ويسبب التعب والشحوب

نقصه شائع جداً ويسبب تشنجات عضلية وقلقاً وأرقاً وارتفاع ضغط الدم

نقصه يسبب ضعف المناعة وتأخر التئام الجروح وفقدان الشهية وتساقط الشعر

نقصه يسبب ضعفاً عضلياً وتشنجات وعدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم

تساقط الشعر — ضعف المناعة — تأخر التئام الجروح